Preparazioni di emulsioni cosmetiche
A solubilizazione di quantità paragunabilmente chjuche di cumpunenti d'oliu in formulazioni di risciacquu è shampoo dimostra e proprietà di emulsione basiche chì l'alchil poliglicosidi devenu mustrà cum'è tensioattivi non ionichi. Tuttavia, una bona comprensione di u cumpurtamentu di fase in sistemi multicomponenti hè necessaria per valutà l'alchil poliglicosidi cum'è emulsionanti putenti in cumbinazione cù coemulsionanti idrofobici adatti. In generale, l'attività interfacciale di l'alchil poliglicosidi hè determinata da a lunghezza di a catena di carbonu è, in misura minore, da u gradu di polimerizazione (DP). L'attività interfacciale aumenta cù a lunghezza di a catena alchilica è hè à u so più altu vicinu o sopra a CMC cù un valore inferiore à 1 mN/m. À l'interfaccia acqua/oliu minerale, u C12-14 APG mostra una tensione superficiale più bassa chè u C12-14 alchilsolfatu. E tensioni interfacciali di n-decano, miristato di isopropile è 2-ottildodecanolo sò state misurate per alchil monoglucosidi puri (C8,C10,C12) è a so dipendenza da a solubilità di l'alchil poliglicosidi in a fase oleosa hè stata descritta. L'alchil poliglicosidi à catena media ponu esse aduprati cum'è emulsionanti per emulsioni o/w in cumbinazione cù co-emulsionanti idrofobici.
I poliglicosidi alchilici differiscenu da i tensioattivi non ionichi etossilati in quantu ùn subiscenu micca una cunversione di fase indotta da a temperatura da emulsioni oliu-in-acqua (O/W) à emulsioni oliu-in-acqua (W/O). Invece, e proprietà idrofile/lipofile ponu esse equilibrate mischjendu cù un emulsionante idrofobicu cum'è u mono-oleatu di glicerina (GMO) o u mono-lauratu di sorbitolu disidratatu (SML). In fatti, u cumpurtamentu di fase è a tensione interfacciale di u sistema emulsionante alchilpoliglicosidi sò assai simili à quelli di u sistema convenzionale di etossilati di alcoli grassi se u rapportu di mischju di emulsionante idrofilu/lipofilu in u sistema non etossilatu hè adupratu invece di a temperatura cum'è parametru chjave di u cumpurtamentu di fase.
U sistema per u dodecanu, l'acqua, u Lauril Glucoside è u Sorbitan Laurate cum'è coemulsionante idrofobicu forma microemulsioni à un certu rapportu di mischju di C12-14 APG à SML da 4:6 à 6:4 (Figura 1). Cuntenuti di SML più alti portanu à emulsioni w/o mentre chì cuntenuti più alti di alchilpoliglicosidi producenu emulsioni o/w. A variazione di a cuncentrazione tutale di emulsionante dà locu à un cusì dettu "pesciu Kahlweit" in u diagramma di fase, u corpu chì cuntene microemulsioni trifase è a coda microemulsioni monofase, cum'è osservatu cù emulsionanti etossilati in funzione di a temperatura. L'alta capacità emulsionante di a mistura C12-14 APG/SML in paragone cù un sistema etossilatu di alcolu grassu hè riflessa in u fattu chì ancu u 10% di a mistura emulsionante hè sufficiente per furmà una microemulsione monofase.
A similitudine di i mudelli d'inversione di fase di i dui tipi di tensioattivi ùn hè micca solu limitata à u cumpurtamentu di fase, ma pò ancu esse truvata in a tensione di l'interfaccia di u sistema emulsionante. E proprietà idrofile-lipofile di a mistura emulsionante anu righjuntu l'equilibriu quandu u rapportu di C12-14 APG/SML era 4:6, è a tensione interfacciale era a più bassa. In particulare, una tensione interfacciale minima assai bassa (circa 10-3mN/m) hè statu osservatu aduprendu a mistura C12-14 APG/SML.
Trà i glicosidi alchilici chì cuntenenu microemulsioni, a ragione di l'alta attività interfacciale hè chì i glicosidi alchilici idrofili cù gruppi di testa glucosidiche più grandi è i coemulsionanti idrofobichi cù gruppi più chjuchi sò mischiati à l'interfaccia oliu-acqua in un rapportu ideale. L'idratazione (è a dimensione effettiva di a testa d'idratazione) dipende menu da a temperatura chè in u casu di i tensioattivi non ionichi etossilati. Cusì, a tensione interfacciale parallela hè osservata solu per u cumpurtamentu di fase ligeramente dipendente da a temperatura di a mistura emulsionante non etossilata.
Questu furnisce applicazioni interessanti perchè, à u cuntrariu di l'etossilati di l'alcooli grassi, i glicosidi alchilici ponu furmà microemulsioni stabili à a temperatura. Variendu u cuntenutu di tensioattivi, u tipu di tensioattivi utilizatu è u rapportu oliu/acqua, si ponu pruduce microemulsioni cù proprietà specifiche, cum'è a trasparenza, a viscosità, l'effetti di mudificazione è e proprietà schiumogene. Coemulsionante in u sistema mistu di sulfatu di alchiletere è non ioni, si osserva l'area di microemulsione espansa, è pò esse aduprata per formulà emulsioni oliu-acqua concentrate o à particelle fini.
Hè stata fatta una valutazione di trianguli di fase pseudoternari di sistemi multicomponenti chì cuntenenu alchil poliglicoside/SLES è SML cù un idrocarburu (Diottil Cicloesano) è alchil poliglicoside/SLES è GMO cù olii polari (Dicaprilil Etere/Ottil Dodecanolo). Dimostranu a variabilità è l'estensione di e zone per o/w, w/o o microemulsioni per fasi esagonali è per fasi lamellari in funzione di a struttura chimica è di u rapportu di mischju di i cumpunenti. Se questi trianguli di fase sò sovrapposti à trianguli di prestazione congruenti chì indicanu per esempiu u cumpurtamentu di schiumatura è e proprietà di viscosità di e miscele currispondenti, furniscenu un aiutu preziosu per u formulatore per truvà formulazioni di microemulsioni specifiche è ben cuncepite per, per esempiu, detergenti facciali o bagni di schiuma rigeneranti. Per esempiu, una formulazione di microemulsione adatta per bagni di schiuma rigeneranti pò esse derivata da u triangulu di fase.
Data di publicazione: 09 dicembre 2020